sexta-feira, 29 de junho de 2012

Cupcake de Brigadeiro

Comprei um livro de receitas só de Cupcakes.


 Agora, pretendo testar todas as receitas.
Semana passada testamos a primeira. Kelline, Gigi e eu vestimos os aventais e fomos para a cozinha, coisa que há tempos não fazíamos. E foi ótimo! Melhor ainda porque a receita foi aprovadíssima por todos!!! 
E aqui vai os detalhes pra vocês!


  







quarta-feira, 27 de junho de 2012

Medidas para medir!

É sempre útil um tabela de conversão de medidas. Por isso, vou deixar uma aqui para sempre que necessário consultarmos! 

Pesos e medidas culinárias
Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.
Equivalências entre pesos e medidas usadas na culinária:
  • Líquidos (leiteáguaóleobebidas alcoólicas, café, tec)
    • xícara = 240 ml
    • 1/2 xícara = 120 ml
    • 1/3 xícara = 80 ml
    • 1/4 xícara = 60 ml
    • colher (sopa) = 15 ml
    • 1 colher (chá) = 5 ml
  • Chocolate em pó (cacau em pó)
    • 1 xícara = 90 g
    • 1/2 xícara = 45 g
    • 1/3 xícara = 30 g
    • 1/4 xícara = 20 g
    • 1 colher (sopa) = 6 g
  • Manteiga (ou margarina)
    • 1 xícara = 200 g
    • 1/2 xícara = 100 g
    • 1/3 xícara = 65 g
    • 1 colher (sopa) = 15 g
  • Açúcar
    • 1 xícara = 180 g
    • 1/2 xícara = 90 g
    • 1/3 xícara = 60 g
    • 1/4 xícara = 45 g
    • 1 colher (sopa) = 12 g
  • Farinha de trigo
    • 1 xícara = 120 g
    • 1/2 xícara = 60 g
    • 1/3 xícara = 40 g
    • 1/4 xícara = 30 g
    • 1 colher (sopa) = 7,5 g

quarta-feira, 13 de junho de 2012

Dia dos Namorados

Dicas pra o jantarzinho atrasado pra comemorar o dia dos namorados com o amor ou com os amigos. Por que não?


Ainda há tempo... Que tal preparar um jantar para o seu amorzinho nesse final de semana para comemorar o dia dos namorados? Ou então convidar os amigos para um jantar temático tipo  "love is in the air"?

1ª dica) Na decoração não pode faltar: a cor vermelha e desenhos de coração. Outra boa opção são velas que favorecem o clima.

2ª dica) Uma boa bebida cai bem. Pode ser um vinho.

3ª dica) Sirva petiscos práticos: tipo tábua de frios. O prato principal pode ser uma massa que vai bem com o vinho. E não pode faltar uma boa sobremesa, que pode ser um belo cupcake com decoração temática.

4ª dica) Não esqueça da trilha sonora.