Medidas para medir!

É sempre útil um tabela de conversão de medidas. Por isso, vou deixar uma aqui para sempre que necessário consultarmos! 

Pesos e medidas culinárias

Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.

Equivalências entre pesos e medidas usadas na culinária:

• Líquidos (leite, água, óleo, bebidas alcoólicas, café, tec)
  • 1 xícara = 240 ml
  • 1/2 xícara = 120 ml
  • 1/3 xícara = 80 ml
  • 1/4 xícara = 60 ml
  • 1 colher (sopa) = 15 ml
  • 1 colher (chá) = 5 ml
• Chocolate em pó (cacau em pó)
  • 1 xícara = 90 g
  • 1/2 xícara = 45 g
  • 1/3 xícara = 30 g
  • 1/4 xícara = 20 g
  • 1 colher (sopa) = 6 g
• Manteiga (ou margarina)
  • 1 xícara = 200 g
  • 1/2 xícara = 100 g
  • 1/3 xícara = 65 g
  • 1 colher (sopa) = 15 g
• Açúcar
  • 1 xícara = 180 g
  • 1/2 xícara = 90 g
  • 1/3 xícara = 60 g
  • 1/4 xícara = 45 g
  • 1 colher (sopa) = 12 g
• Farinha de trigo
• 1 xícara = 120 g
• 1/2 xícara = 60 g
• 1/3 xícara = 40 g
• 1/4 xícara = 30 g
• 1 colher (sopa) = 7,5 g

Fonte:http://pt.wikipedia.org/wiki/Pesos_e_medidas_culin%C3%A1rias

Dia dos Namorados

Dicas pra o jantarzinho atrasado pra comemorar o dia dos namorados com o amor ou com os amigos. Por que não?

Ainda há tempo... Que tal preparar um jantar para o seu amorzinho nesse final de semana para comemorar o dia dos namorados? Ou então convidar os amigos para um jantar temático tipo  "love is in the air"?

1ª dica) Na decoração não pode faltar: a cor vermelha e desenhos de coração. Outra boa opção são velas que favorecem o clima.

2ª dica) Uma boa bebida cai bem. Pode ser um vinho.

3ª dica) Sirva petiscos práticos: tipo tábua de frios. O prato principal pode ser uma massa que vai bem com o vinho. E não pode faltar uma boa sobremesa, que pode ser um belo cupcake com decoração temática.

4ª dica) Não esqueça da trilha sonora.

Organizar

Para organizar e deixar tudo acessível!

Coloquei todos os meus cosméticos nesta sapateira pequena e agora está bem mais prático localizar e utilizar o que eu quiser.

Boa dica para economizar espaço e organizar de forma prática o que você precisar!

Atacadão do Presentes

Custo: R$16,50

Aniversário de Recife

Neste dia 12 de março Recife comemorou seus 475 anos. 

O McDonald's fez uma homenagem nos seus papéis de bandeja. Muito simples, claro! Mas, achei bonitinho e resolvi postar aqui. Tem vários ícones da cidade: a torre Malakoff, a placa do marco zero do Recife, uma das obras mais conhecidas do artista Brennand, o frevo, o maracatu, o Forte das Cinco Pontas, a ponte Maurício de Nassau (a primeira ponte de grande porte erguida no Brasil), a estátua de Minerva que fica em frente ao Palácio do Governo, a Igreja de São Pedro e uma explicação da origem do nome Recife.

É uma cidade que vale a pena conhecer!

Carnaval atrasado!

Depois de tanto tempo sem postar... Cá estou eu novamente!
A minha vida, como a de todo mundo, tem sido muito corrida. Mas nunca esqueci esse bloguinho!
Adoro postar aqui. E, apesar de estar sem tempo para cozinhar, vou postar algumas coisas que tenho visto e experimentado.


Adoro o carnaval, tempo de festa, alegria e toda animação que nos falta o restante do ano. Hoje vou postar um abanador que recebi em pleno Carnaval de Olinda! E adivinha o que tem nele?

Duas receitas que aparentam ser deliciosas!

Não é legal?

Frutífera

Novidade na natura!!!

Agora também tem chás. E são deliciosos!

Combinações diferentes e saborosas!

Vale a pena experimentar e incluir na alimentação do dia a dia.

É saudável e delicioso!

Enquete

Para movimentar o blog resolvi fazer uma enquete.
Que tipo de prato você mais gosta de preparar?
Fico no aguardo de suas respostas!

A minha acho que vcs já sabem, não é?!
Adoro fazer sobremesas!


Conto com sua participação!

Novidades!

Agora com meu iPhone vai ficar mais fácil de manter o blog atualizado.

Até já baixei um aplicativo da Nestlé. O Nestlé Receitas. Já vem com várias receitas salgadas e doces e vc ainda pode acrescentar outras. Além disso, vc pode fazer uma lista das suas favoritas e ao selecionar as receitas para fazer o aplicativo já organiza uma lista de compras com os ingredientes necessários.





Adorei! Fica a dica pra vcs!

Feliz Ano Novo!!!!

Gente faz muuuito tempo que não escrevo aqui no blog... já estava quase morrendo de saudade.
Saudade mesmo estou de voltar pra minha cozinha.
Estou programando uma reforma na minha microcozinha e pretendo postar o andamento aqui pra vcs.

Vale ainda desejar um Ano Novo com muitas alegrias, saúde, paz e diversas delícias!



bjos!

Chocolate!!!

Estou morrendo de vontade de comer alguma coisa de chocolate!!!
Vou procurar alguma receitinha pra gente testar!
Depois posto pra vcs verem a delícia!

Carne de panela na cerveja preta!

Há algum tempo atrás minha irmã e eu fizemos essa carne de panela que ficou uma delícia, mas ainda não encontrei a receita.
Na internet existem várias receitas semelhantes de carne de panela com cerveja preta. É uma carne bem prática de fazer e fica muito suculenta!





Fica aí a dica de uma carne pra variar o seu cardárpio.

Alimentando o bom humor...

O que você come quando está de dieta?
Tenho certeza que muitas pessoas se questionam a mesma coisa.
Pois é... tenho estado meio desestimulada na cozinha. com essa história de dieta.
Mas estou em busca de idéias para não perder minha mania de cozinha que estava me fazendo tão bem ao humor! hehe...

Alimentando o bom humor:

Para receber os amigos...

Para receber os amigos nada melhor que uma mesa agradável aos olhos, um bom vinho e um petisco de dar água na boca.

Vinho para relaxar!

Quer melhor do que uma taça de vinho para relaxar?!
Ainda melhor acompanhada por uma variedade de queijos, patês e um pão caseiro delicioso!
Só pra provocar vou postar a foto do fim de semana de dar água na boca e muita inveja!



Essa delícia é servida no Café do Brejo, uma pousada aconchegante que fica na cidade de Triunfo no interior de Pernambuco. Vale a pena conhecer! (Olha a propaganda de grátis!hehehe...)


http://www.cafedobrejo.com.br/

Adoro doces!!!

Quem não gosta de doce? Por incrível que pareça existem pessoas que não se rendem a essa gostosura. Eu mesma não entendo como alguém em sã consciência pode resistir a guloseimas como pavês, sorvetes, chocolates, bolos, mousses, muffins, tortas, petit gateau,... hummm... a boca enche logo de água.

Avental

Vai pra cozinha? Não pode faltar um avental. Acessório essencial!
E quem disse que usar avental é o oposto de elegância? Esse modelo prova o contrário. Lindo e chique!!!



Quem dera eu ter um desses um dia!

Mas, por enquanto, vamos admirar! Vale a pena conferir os diversos modelos disponíveis à venda no site.
Um modelo mais charmoso que outro.

Domingo de manhã...Preguiça!!!

Domingo de manhã quer melhor do que um sanduíche misto feito pelo seu amor?! Não tem preço!



Esse é o dia de não fazer nada. Até pra cozinhar tem que ser a receita mais prática de todas ou, então, pedir um delivery. Pena que a segunda opção ainda não é a melhor aqui na minha cidade já que não temos muita variedade... ou pedimos pizza ou pedimos esfirra ou pizza ou esfirra (Que não deixa de ser uma mini pizza!). Logo, se você não quer comer pizza ou esfirra vai ter que fazer você mesmo! Aí lá vou eu pra cozinha!

Julie e Julia

Essa semana assisti o filme Julie e Julia. Adorei! Fiquei supercuriosa para ver as receitas do livro da Julia e para ler o livro da Julie. Apesar de ter ouvido muitas críticas a respeito do livro Julie e Julia... só lendo para eu poder falar alguma coisa. Depois que terminar de ler posto aqui um comentário com certeza!

Juntas como sempre!

De agora em diante minha querida irmã tb vai postar aqui no blog! Estou tão feliz em tê-la comigo nesse projeto de culinária. Ela e eu vamos fazer o possível pra que sempre tenha novidades aqui no blog mantendo-o sempre atualizado. E tenho certeza que ela vai enriquecer muito o Receitinhas da Sofia. Até porque nós somos ótimas, mas juntas somos as melhores! (hehehe...)

Refrigerante Só Diet

Estava vendo tv um dia desses e vi uma entrevista com uma nutricionista que dizia que se vc tomar uma latinha de refrigerante todos os dias em um ano o açúcar dessa bebida viciante nos deixará de presente 8Kg em nosso querido corpinho.
Por isso, digo, de agora em diante refrigerante só diet!!! Porque não consigo resistir a um copinho bem gelado!